Les blancs du Domaine sont variés : Anjou Blanc et Crémant de Loire. Pour tous et pour tous les goûts.
Le Chenin est le principal cépage de nos vins blancs.
=> Le saviez-vous ?
Le Chenin en val de Loire
Le chenin en Val de Loire c’est près de 9 500 ha dont 5 500 en Anjou-Saumur et 4 000 Touraine. C’est le 4ème
cépage le plus planté en Val de Loire (derrière le cabernet franc, le melon de bourgogne et le sauvignon). La
France représente un tiers des surfaces mondiales de chenin. Elle est devancée par l’Afrique du Sud avec 17 000
ha. La production ligérienne est d’environ 522 000 hl. Les deux tiers sont revendiqués en fines bulles, en quart en
vins secs ou demi-secs et 11% en vins moelleux.
Le climat océanique tempéré permet de produire tous ces vins, c’est « la douceur angevine ».
