Servir un vin : quand et à quelle température ?
Les vins jeunes et fruités
Ils seront généralement servis frais : 8 à 10°C.
Les vins corsés et plus âgés
Ils se servent chambrés.
Les vins moelleux et effervescents
Ils peuvent se prendre soit en apéritif ou au dessert. Si le dessert est sucré, préférez le pétillant au dessert et le moelleux en apéritif.
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